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Como fazer Beijinhos


RECEITA BEIJINHO

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher (sopa) amido de milho
  • 200 ml de leite de coco
  • 3/4 xícara de coco ralado
  • 3/4 xícara de açúcar demerara
  • Uma pitada de sal
  • Coco ralado para enrolar
  • Óleo de coco para untar as mãos

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque o leite de amêndoas com o amido e misture.
  2. Coloque em uma panela com o leite de coco, coco ralado, açúcar e sal.
  3. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até ficar bem firme e soltar do fundo da panela.
  4. Desligue e coloque em prato para esfriar.
  5. Modele e passe no coco ralado.
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